Lastovo. Die Insel Lastovo wird bereits im 4. Jahrhundert v. Chr. unter dem Namen Ladesta bzw. Ladeston erwähnt. Die Bewohner Syrakusiens bezeichnen die Insel Ladestanos. Die Bezeichnung Augusta Insula stammt von den Römern und bedeutet "Kaiserliche Insel". Das Mittelalter bringt die Namen Augusta, Lagusta und Lagosta hervor. Ab dem 10. Jhr. n. Chr. überwiegt die slawische Bezeichnung Lastobon was schliessen lässt, dass die Insel zu dieser Zeit bereits von Kroaten bewohnt wurde. Dass die Insel reich an historischen Ereignissen ist, zeigen die über 30 Kirchen und Kapellen der Insel.

Die grüne Insel in Mitten der glasklaren adriatischen Einsamkeit wurde bisher von der industriellen Zivilisation verschont. Lastovo ist möglicherweise der letzte unberührte Ort des mediteranen Meeres wie ihn noch Homer und Bayrona beschreiben. Eine Rast in der Gesellschaft unberührter Natur mit traditioneller und ursprünglicher Küche, die ihre Zutaten von den einheimischen Feldern und aus glasklaren Meer gewinnt,.... ist einen Aufenthalt wert.

Lastovo ist eine charakteristische mediterane Insel - regenreiche, warme Winter und langanhaltende, trockene und sonnige Sommer, ausserdem umgeben von 46 kleinen Inseln und sauberem Meer (das einen Langustenreichtum aufweist). Grün ist die Insel nicht nur wegen der Wälder sondern auch wegen der zahlreichen Weinberge, Olivenhaine und Obsthaine, die auf biologische Weise angebaut werden was sogenannte Ökogastronomie möglich macht.

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